Kuchen mit Rollen.
Kuchen mit Rollen - Ljiljana Stanković - Rezepte und Kochbuch online
Kuchen mit Rollen.
- 6 Stück Eiweiß
- 6 Esslöffel Zucker
- 150 g Walnüsse (gemahlen)
- 2 Esslöffel Semmelbrösel
- 1 Stück Zitrone (Schale)
- 6 Stück Eigelb
- 6 Esslöffel Zucker
- 200 g Butter
- 120 g Schokoladenrollen
- 50 g dunkle Schokolade
- 100 ml Schlagsahne
- Peelings:
Eiweiß steif schlagen, dabei nach und nach Zucker hinzufügen. Gemahlene Walnüsse, Semmelbrösel und abgeriebene Zitronenschale dazugeben und alles mit einem Schnellkochtopf vorsichtig vermischen, in ein mit Backpapier ausgelegtes Blech füllen und bei 180 Grad 30 Minuten backen. - Datei:
Eigelb mit Zucker verquirlen und dämpfen. Abkühlen lassen. Die Butter separat schlagen, dann mit dem gekochten Eigelb vermischen. Die Füllung in zwei Teile teilen, zu einem Teil die geschmolzene Schokolade hinzufügen und verrühren. Tragen Sie den gelben Teil der Füllung auf den Boden auf. Dann die Rollen ausrichten und mit der Schokoladenfüllung bedecken. Schlagsahne aufschlagen und den Kuchen damit bedecken.
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