Kuchen mit Käse und Himbeeren.
Kuchen mit Käse und Himbeeren - Jelena Nikolić - Rezepte und Kochbuch online
Kuchen mit Käse und Himbeeren, Zutaten:
Für die Kruste:
- 300 g Kekse (gemahlen, (Plasma))
- 125 g Butter (oder Margarine)
- 100 ml Milch
für die Füllung:
- 250 g Marmelade
- 250 ml Milch
- 450 g Ella-Käse (mit 0 % mm)
- 200 g Puderzucker
für das Dressing:
- 250 g Himbeeren
- 200 ml Wasser
- 3 Esslöffel Zucker
- 1 Löffel Dichte
Kuchen mit Käse und Himbeeren, Zubereitung:
- Butter/Margarine verrühren, gemahlene Kekse und Milch dazugeben, verrühren. Auf ein Blech (35 x 25 cm) legen und 10 Minuten im auf 180 °C vorgeheizten Ofen backen.
- In einer Schüssel den Krautsalat mit Milch mit einem Mixer schlagen und in einer anderen Schüssel den Käse mit Puderzucker. Mischen Sie die beiden Massen.
- Über die abgekühlte Kruste legen.
- Himbeeren in einen Topf geben, mit Wasser aufgießen, Zucker hinzufügen, umrühren und etwa 5 Minuten bei mäßiger Temperatur kochen. Die Mischung mit etwas Wasser verrühren und zu den Himbeeren gießen. Zum Eindicken kneten.
- Das abgekühlte Dressing über die Füllung gießen. Zum Abkühlen und Aushärten in den Kühlschrank stellen.
- Genießen Sie den Geschmack!
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