Kuchen mit Pflaumen.
Kuchen mit Pflaumen, Zutaten:
- 500 g Pflaumen,
- 50 g Zucker,
- 4 Löffel Honig,
- 2 Löffel Zimt und
- 2 Vanillezucker.
Für den Teig:
- 150 g Mehl,
- 50 g Zucker,
- 1 Backpulver,
- 2 dl Milch i
- 100 g Margarine.
Für die Glasur:
- 100 g Schokolade und
- 3 Esslöffel Öl.
Kuchen mit Pflaumen, Zubereitung:
- Die Pflaumen halbieren und den Kern entfernen. Zucker, Vanillezucker, Honig und Zimt hinzufügen. Alles gut vermischen und zwanzig Minuten stehen lassen.
- In dieser Zeit den Teig vorbereiten, Zucker, Milch, Margarine und schließlich Backpulver zum Mehl geben.
- Den Teig in eine gefettete Form geben und die Pflaumen darauf verteilen. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und den Kuchen backen.
- Lassen Sie den gebackenen Kuchen abkühlen und bedecken Sie ihn dann mit Schokoladenglasur.
- Schokolade mit 3 EL Öl schmelzen.
- Wer den Kuchen nicht mit Schokolade überziehen möchte, kann ihn mit Puderzucker bestreuen oder so belassen.
- Es ist in jeder Variante hervorragend.
- Ich habe den Kuchen mit Schokolade überzogen und mit Waben verziert.
- Ich habe die Wabe geschenkt bekommen.
- Waben in Honig sind sehr gesund und nützlich, außerdem sind sie dekorativ auf diesem Kuchen.
Verica Poznanović
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