Magere Vanilleschoten.
Magere Vanilleschoten, Zutaten:
- 250 Gramm Margarine,
- 2 dl Öl,
- 100 Gramm Puderzucker,
- 2 Beutel Vanillezucker,
- Mit 650 Gramm Mehl verkneten.
Zum Bestreuen:
- ggf. Puderzucker.
Fasten-Vanilleschoten, Zubereitung:
- Den Teig abkühlen lassen.
- Die Schale 1 cm dick ausrollen und mit einem kleinen Schnapsglas die Vanilleschoten entfernen.
- Backen Sie sie kurz bei 180 Grad und achten Sie darauf, dass sie weiß bleiben.
- Nach dem Backen abkühlen lassen und mit saurer Marmelade, Kirsche, Hartriegel und Pflaume füllen.
- Mit Puderzucker, aromatisiert mit Vanillezucker, bestreuen.
- Sie können sofort gegessen werden, sie müssen nicht stehen bleiben.
Gvozdena Živković
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