Vanille.
Vanille, Zutaten:
- 1 kg Mehl
- 500g Fett
- 8 Esslöffel Zucker
- 8 Löffel Honig
- 2 Eier
- 1 Beutel Backpulver
- Melasse
- Puderzucker
Vanille, Zubereitung:
- Fett mit Zucker verrühren, Honig und Eier hinzufügen, dann Mehl und Backpulver.
- Den Teig kneten und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Den Teig auf einer mit Mehl bestreuten Fläche 5 mm dick ausrollen.
- Entfernen Sie die Vanilleschoten mithilfe eines Schnapsglases oder einer Form und legen Sie diese auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Im auf 15 °C vorgeheizten Ofen etwa 180 Minuten backen.
- Jeweils zwei davon warm mit Marmelade vermischen und in Puderzucker wälzen.
- Genießen Sie den Geschmack!
Jelena Nikolić
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