Vanille.
Vanille, Zutaten:
- 1 Eiweiß
- 5 Esslöffel Zucker
- 150 g Margarine
- 200 Gramm Mehl
- 2 Teelöffel Instantkaffee
- Himbeermarmelade
Vanille, Zubereitung:
- Das Eiweiß steif schlagen, dann den Zucker hinzufügen und weiterschlagen.
- Weiche Margarine hinzufügen und weiter schlagen.
- Fügen Sie Instantkaffee und Mehl hinzu und kneten Sie den Teig.
- Mit einem Nudelholz verteilen (aufpassen, dass es nicht zu dünn wird).
- Mit einer runden Form Kreise formen und diese auf einem mit Backpapier belegten Backblech anordnen.
- Bei 15 Grad etwa 180 Minuten backen.
- Die abgekühlten Ringe mit Himbeermarmelade füllen und mit einem weiteren Ring abdecken.
- Bestreuen Sie sie mit Kakao.
Marija Mirkovic
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