Körbe mit Gurken - ein etwas anderer Gurkensalat.
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Gurkenkörbe - Ljiljana Stanković
Gurkenkörbchen – ein etwas anderer Gurkensalat.
- 6 Stück Gurken (jung)
- 200 g Käse
- 1 Tassen Sauerrahm
- 200 g Salami
- 100 g Mayonnaise
- Salz (wenig)
- Schneiden Sie die Spitzen der Gurken ab und schälen Sie sie der Länge nach jede zweite Reihe. Schneiden Sie sie auf die Dicke von zwei Fingern ab. Die Gurkenringe vorsichtig aushöhlen.
- Käse, Sauerrahm, Mayonnaise und Salami vermischen.
- Nach Belieben die Gurken etwas salzen und mit der Mischung füllen. Nach Geschmack garnieren.
