Mit Schokolade gefüllte Donuts - Suzana Mitić
Mit Schokolade gefüllte Donuts – Schokolade im Teig, mmmmm.
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Mit Schokolade gefüllte Donuts - Suzana Mitić
Mit Schokolade gefüllte Donuts – Schokolade im Teig, mmmmm. Der perfekte Geschmack von Zitrone und Schokolade im Teig.
Für den Teig benötigt ihr:
- 2 Eier
- 2 dl Milch
- 1 dl Wasser
- 1 dl Öl
- 1 Würfel Hefe
- 1 Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 3 Esslöffel Kristallzucker
- 800 g Mehl
- 1 abgeriebene Zitronenschale.
Zum Aufladen benötigen Sie:
- 70 g Schokolade
- Zucker, Salz, Hefe und etwas Mehl in die Milch geben, mit einem Schneebesen verrühren und ca. 10 Minuten stehen lassen, damit die Milch einzudicken beginnt. In eine Pfanne gießen und die restlichen Zutaten hinzufügen. Einen glatten Teig kneten und an einem warmen Ort gehen lassen.
- Rollen Sie den entstandenen Teig mit einem Nudelholz auf die Dicke Ihres kleinen Fingers aus. Ordnen Sie die Schokoladenwürfel im Abstand von 3-4 cm an, je nachdem, wie groß Ihre Donuts sein sollen. Die andere Teighälfte darüberklappen und die Donuts mit einem Löffel herausnehmen. Nochmals gehen lassen und im heißen Öl von beiden Seiten anbraten. Wenn Sie möchten, können Sie sie mit Puderzucker bestreuen. Angenehm.
