Dieses Krompirusha ist tatsächlich eine modifizierte Version meines Gemüserezepts. Bereiten Sie schnell etwas Leckeres zu, ohne Hefe, Backpulver ...
Wenn Sie keine saure Sahne haben, können Sie nur Joghurt verwenden, es geht auch ohne Speck, Schinken... Sie haben keine Kartoffeln? Geben Sie nur Zwiebeln hinzu... Sie haben eine große Auswahl, dieses Kartoffelgericht kann mit oder ohne Eier zubereitet werden... Sie müssen nichts abmessen, sondern einfach alles hinzufügen, glauben Sie mir, es wird großartig! Es ist sowohl heiß als auch kalt schön.
Kartoffeln, Zutaten:
- 3 Eier
- 1 Tasse Öl,
- etwa 300 g geriebene Kartoffeln,
- 1 Zwiebel,
- 2 dl saure Sahne,
- Salz und Pfeffer nach Geschmack,
- etwas Speck und Schinkenwürfel,
- 2 dl Joghurt
- Fügen Sie so viel Mehl hinzu, dass die Mischung weder sehr dick noch dünn ist, ich gebe etwa 500 g hinzu
Kartoffeln, Zubereitung:
- Die Kartoffeln schälen und reiben, gehackte Zwiebeln, Eier, Sauerrahm, Joghurt, Salz, Pfeffer, gehackten Speck und Schinken und schließlich Mehl hinzufügen. Alles gut vermischen.
- Fetten Sie die Pfanne ein, gießen Sie die Mischung hinein und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen, bis sie schön gebräunt ist.
Verica Poznanović
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