Kuglof mit Kirschen, traditionelles Rezept.
Kuglof mit Kirschen, Zutaten:
- 4 Eier,
- 250 g Mehl,
- 200 g Kirschen,
- 100 ml Öl,
- 150 g Zucker,
- abgeriebene Zitronenschale,
- 1 Vanillezucker und
- die Hälfte Backpulver.
Kugloff mit Kirschen, Zubereitung:
- Eier mit Zucker verquirlen, Mehl und Backpulver, Zitronenschale, Öl, Vanillin-Zucker hinzufügen und alles gut verrühren.
- Fetten Sie die Form für Kugloff ein und bestäuben Sie sie mit Mehl. Wenn Sie keine Silikonform haben, streuen Sie ein paar Kirschen auf den Boden, bedecken Sie sie mit ein paar Löffeln geschlagenem Teig, dann wieder Kirschen, dann den Teig und so weiter, bis Sie ihn verwenden das gesamte Material auf.
- Kirschen darauflegen. Bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen.
- Den gebackenen Kuglof aus der Form nehmen und mit Puderzucker bestreuen oder mit Schokolade überziehen!
Verica Poznanović
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