Kuglof - Verica Poznanović - Rezepte und Kochbuch online
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Kugloff.

Kuglof, Zutaten:

  • 4 Eier,
  • 5 Esslöffel Zucker,
  • 2 Beutel Vanillezucker,
  • 100 g Butter,
  • 2 Banane,
  • 100 g kandierte Früchte,
  • 1 Backpulver,
  • 7 Esslöffel Mehl und
  • 100 g Pflaumen.

Kugloff, Vorbereitung:

  • Eier und Zucker verquirlen, Vanillin-Zucker, Butter und Mehl hinzufügen. Alles gut vermischen.
  • Pflaumen, gehackte Bananen, kandierte Früchte und schließlich Backpulver hinzufügen.
  • Die Kugloff-Form einfetten und leicht bemehlen.
  • Schalten Sie den Ofen auf 180 °C ein (tun Sie dies, wenn Sie mit dem Gießen der Mischung in die Form beginnen. Wenn Sie mit dem Gießen fertig sind, heizt sich der Ofen auf) und backen Sie den Kuglof.
  • Testen Sie mit einem Holzstäbchen, ob der Kuglof gebacken ist. Wenn der Teig nicht am Holzstäbchen klebt, ist er gebacken.
  • In der Form abkühlen lassen.
  • Den Kuglof mit etwas Puderzucker bestreut servieren. Dekorieren Sie den Kuglof tatsächlich ganz nach Ihrer aktuellen Inspiration.

Verica Poznanović

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