In einigen Regionen heißt es Proja, in anderen heißt es Pogača. Maiskuchen – Proja – das Rezept ist einfach, lecker, leicht zuzubereiten und passt gut zu Sauerkrautgerichten.
Ich bereite es oft in meiner Küche zu und sorge dafür, dass dieses Rezept nicht in Vergessenheit gerät.
Maiskuchen - Proja, Zutaten:
- 500 g Maismehl
- 500 ml heißes Wasser
- 1 Beutel Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 50 ml Öl
Maiskuchen - Proja, Zubereitung:
- Gießen Sie das Mehl in eine große Schüssel.
- Backpulver, Salz und Öl hinzufügen und mit Wasser vermischen.
- Den Scone auf Backpapier legen, formen und mit der stumpfen Seite eines Messers in Würfel schneiden.
- 200 Minuten bei 40 Grad backen.
- Angenehm!
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