Fauler Apfelkuchen.
Lazy Pie mit Äpfeln, Zutaten:
- 2 Eier
- 1 Beutel Vanillezucker
- 100 g Zucker
- 250 g Fett
- etwa 700 g Mehl
- 1 Beutel Backpulver
Datei:
- 6-8 große Äpfel
- 5-6 volle Löffel Zucker
- 150 g grob gemahlene Walnüsse
Lazy Pie mit Äpfeln, Zubereitung:
- Aus den aufgeführten Zutaten den Teig kneten. Machen Sie es gut. Es sollte an der Grenze zwischen weich und hart liegen, also so weich sein, dass man damit arbeiten kann. In zwei Teile teilen. Einen Teil ausrollen und mit einem Nudelholz auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Geriebene Äpfel auf den Teig legen.
- Ich schmore keine Äpfel, ich mag sie nicht so gedünstet.
- Zucker und Walnüsse über die Äpfel streuen, den Kuchen mit einem weiteren Teil des Teigs verschließen. Stechen Sie die Oberseite des Kuchens an einigen Stellen mit einer Gabel gut ein und geben Sie ihn für etwa 200 Minuten bei 220–20 Grad in den Ofen.
- Den gebackenen Kuchen zunächst abkühlen lassen, mit Puderzucker und Vanillezucker bestreuen.
Nada Georgijev-Gačić
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