Ein sommerlicher Fruchtgenuss.
Sommerlicher Fruchtgenuss, Zutaten:
- 1 kg Obst nach Belieben, gemischt oder einzeln (Ich habe Äpfel und Aprikosen verwendet),
- 1 Liter Wasser,
- 10 Esslöffel Zucker,
- 14 Esslöffel Grieß.
II-Datei:
- 1 Liter Wasser,
- 3 Vanillepudding,
- 10 Löffel Zucker.
Sonstiges:
- 250 g goldene Backplätzchen,
- 150 g Schlagsahne,
- 2 dl saures Wasser.
Sommerliches Fruchtdessert, Zubereitung:
- Legen Sie die Kekse auf ein 23/36 cm großes Backblech.
- Wasser, Zucker und gehackte Früchte in einen Topf geben und 10 Minuten kochen lassen, nach und nach Grieß hinzufügen und kochen, bis er eindickt, und heiß über die Kekse gießen.
- Richten Sie die Keksreihe aus und ordnen Sie sie an.
- Gießen Sie Wasser in einen Topf, lassen Sie 2 dl übrig, um den Pudding zu rühren, fügen Sie Zucker hinzu und wenn er kocht, gießen Sie den Pudding und kochen Sie ihn heiß und gießen Sie ihn heiß über die Kekse, drücken Sie ihn flach und lassen Sie ihn abkühlen.
- Schlagsahne mit saurem Wasser aufschlagen und auf dem abgekühlten Kuchen verteilen.
- Abkühlen lassen und servieren.
Es ist so erfrischend, genau wie im Sommer.
Milica Zivkovic
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