Muffin-Rezeptt, Sie können jederzeit mit diesem Grundrezept für Muffins beginnen und es ergänzen jede neue Zutat für verschiedene Versionen. Variante mit Blaubeeren: 1 Tasse Blaubeeren zum Grundrezept hinzufügen.
Muffin-Rezept – Rezepte und Kochbuch online
Muffin-Rezept: Sie können jederzeit mit diesem Grundrezept für Muffins beginnen und für verschiedene Versionen eine neue Zutat hinzufügen. Blaubeervariante: 1 Tasse Blaubeeren zum Grundrezept hinzufügen.
- 2 Tassen Mehl
- 3 Teelöffel Backpulver
- 0,5 Teelöffel Salz
- 0,75 Tassen Zucker
- 1 Stück Ei
- 1 Tassen Milch
- 0,25 Tasse Öl
- Den Backofen auf 205 °C vorheizen. In einer großen Rührschüssel Mehl, Backpulver und Salz gut vermischen, sodass eine gleichmäßige Masse entsteht. Machen Sie in der Mitte Vertiefungen.
- In einer kleinen Schüssel ein Ei schlagen. Milch und Öl hinzufügen. Gut mischen.
- Die Ei-Milch-Öl-Mischung zur Mehlmischung geben. Mit einer Gabel gut verrühren. Lassen Sie es 5 Minuten lang stehen.
- Den Teig in Muffinförmchen aus Papier füllen. Etwa 25 Minuten backen, bis die Muffins goldbraun sind.
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