Muffins mit Blaubeeren und weißer Schokolade – Snežana Kitanović
Muffins mit Blaubeeren und weißer Schokolade – Ich liebe Blaubeeren und alles, was mit dieser wunderbaren Frucht zu tun hat…
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Muffins mit Blaubeeren und weißer Schokolade – Snežana Kitanović
Ich liebe Blaubeeren und alles, was mit dieser schönen Frucht zu tun hat….
- 150 gr. Mehl
- 50 gr. Puderzucker
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- eine Prise Salz
- 1 Ei
- 50 gr. aus Butter
- 100 ml. Milch
- 75 gr. Blaubeere
- 75 g weiße Schokolade
- Zuerst alle trockenen Zutaten vermengen.
- Dann Milch, zerlassene Butter und ein Ei hinzufügen und alles gut verrühren.
- *Es ist nicht notwendig, einen Mixer zu verwenden, ich habe alles von Hand gemischt.
- Dann mit einem Messer die gehackte weiße Schokolade dazugeben, vermischen, dann die Blaubeeren dazugeben und vorsichtig vermischen, damit sie nicht zerdrückt werden, sondern ganz bleiben.
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
- 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Mit Puderzucker bestäuben.
*Es ist nicht notwendig, einen Mixer zu verwenden, ich habe alles von Hand gemischt.