Muffins mit Kokosmilch – Muffins mit einem sehr reichen Geschmack.
Muffins mit Kokosmilch - Tatjana Stojanović - Rezepte und Kochbuch online
Muffins mit Kokosmilch – Muffins mit sehr reichhaltigem Geschmack.
- 2 Stück Eier
- 250 Gramm Mehl
- 1 Beutel Backpulver
- 200 g Zucker
- 100 ml Öl
- 250 ml Milch
- 100 g Schokolade (fein gehackt)
- 100 ml Kokosmilch
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- 300 ml süße Sahne
- 100 ml Kokosmilch
- Schlagen Sie die Eier.
Fügen Sie den Zucker hinzu, und wenn er weiß wird, fügen Sie die anderen Zutaten hinzu: Mehl, Öl, Milch, Backpulver und Kokosmilch.
Zum Schluss die gehackte Schokolade mit einem Löffel untermischen. - Füllen Sie die Muffinformen.
- Bei 20 Grad etwa 200 Minuten backen.
Die gebackenen Muffins aus der Form nehmen.
Süße Sahne und Ziegenmilch verrühren und im Kühlschrank ruhen lassen, während die Muffins abkühlen.
Wenn die Muffins etwas abgekühlt sind, glätten Sie die Oberfläche mit einem scharfen Messer.
Die süße Sahne zusammen mit der Kokosmilch aufschlagen, in eine Kuchenspritze füllen und die Muffins damit füllen.
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