Mamas gesunde Mahlzeit - Ich weiß nicht, wie ich diese Mischung nennen soll, weil es sich nicht um ein Rezept handelt, sondern um eine Kombination dessen, was mein Kind mag.
Mamas Essen - Ana Vuletić - Rezepte und Kochbuch online
Mamas gesunde Mahlzeit – ich weiß nicht, wie ich diese Mischung nennen soll, weil es kein Rezept, sondern eine Kombination dessen ist, was mein Kind mag.
- 0,25 grüne Paprika
- 0,25 rote Paprika
- 0,25 gelbe Paprika
- 0,125 rote Zwiebel
- 2 Stück Baby-Sargarep
- 1 Knoblauchzehe (gepresst)
- 1 Handvoll rote Linsen
- 1 Handvoll Reis
- 1 Handvoll Quinoa-Flocken
- 0,5 Tasse Tomatensaft
- 10 Blätter Babyspinat (fein gehackt)
- 1 Prise Salz
- Olivenöl
- Geben Sie das gesamte Gemüse (außer Spinat) in eine tiefe Schüssel und braten Sie es in etwas Olivenöl an, bis es weich ist. Eine Knoblauchzehe auspressen und etwas Salz hinzufügen.
- Salzwasser und Spinat, Quinoa, Reis und Linsen hinzufügen. Lassen Sie es köcheln, bis der Reis fertig ist. Bei Bedarf noch etwas Wasser hinzufügen. Etwa 10 Minuten, abhängig von der Reissorte, die Sie verwenden.
- Tomatensauce hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten kochen lassen.
- Abkühlen lassen und servieren.
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