Medaillons mit Brennnessel und Käse - Snežana Kitanović
Medaillons mit Brennnessel und Käse – Medaillons, die schnell zubereitet und noch schneller gegessen werden können.
Verpassen Sie kein Rezept – Rezepte und Kochbuch online auf Facebook. Bleiben Sie dran, Folgen Sie den Twitter-Benachrichtigungen zu Rezepten und Kochbüchern!
Medaillons mit Brennnessel und Käse - Snežana Kitanović
- 4 Eier
- 1 Tasse Joghurt
- 1/2 Tasse Öl
- 2 Tassen Mehl
- 1 Backpulver
- 2 Handvoll Brennnesseln
- 200 gr. von Käse
- 3-4 Knoblauchzehen
- Die Brennnessel in kochendes Wasser geben, 3-4 Minuten kochen lassen, abgießen und fein hacken, dann fein gehackten Knoblauch dazugeben.
- Eier, Joghurt, Öl, Mehl und Backpulver vermischen und einen Löffel der Mischung in die Muffinform geben, dann die Brennnesseln, dann den Käse und noch einmal einen Löffel der Mischung.
- Schalten Sie den Ofen erst ein, wenn die Masse für die Medaillons eingelegt ist, und backen Sie ihn 30 Minuten lang bei 200 °C.
