Teigrollen oder Brötchen, oder wie auch immer man sie nennt.
Teigrollen oder Brötchen, Zutaten:
- 250 ml lauwarmes Wasser,
- 40 g frische Hefe,
- 500 g Mehl,
- 2 Esslöffel Sonnenblumenkerne,
- 50 g Margarine und
- 2 Löffel Zucker.
Teigrollen oder Brötchen, Zubereitung:
- Geben Sie einen Teelöffel Zucker, zerstoßene Hefe und einen Teelöffel Mehl in lauwarmes Wasser. Lassen Sie die Hefe aufgehen.
- Margarine und Zucker vermischen, dann Wasser mit Hefe, Mehl und Sonnenblumenkernen hinzufügen und den Teig kneten.
- Lassen Sie den Teig gehen, trennen Sie ihn und entnehmen Sie ihn mit einem Glas (Kneter) oder schneiden Sie ihn einfach. Lassen Sie es 10 Minuten lang stehen, damit die Erfrischungsgetränke aufgehen können.
- Öl oder Fett in die Pfanne geben und die Filets anbraten.
Verica Poznanović
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