Belgrad, 15. November 2018. - Gestern Abend fand in der Residenz der kanadischen Botschaft in Serbien mit Unterstützung des Unternehmens METRO Cash & Carry eine Generalprobe der jungen Köche statt, die sich um den Junior Chefs Club Serbiens versammelt hatten, als letzte Vorbereitung vor der Abreise Der kulinarische Wettbewerb Villeroy & Boch Culinary World Cup 2018, in Luxemburg.
Der prestigeträchtigste kulinarische Wettbewerb der Welt – Villeroy & Boch Kulinarik-Weltcup – findet vom 22. bis 27. November zum dreizehnten Mal in Folge in Luxemburg unter der Schirmherrschaft des Weltverbandes der Köche statt.
Als einziger Teamvertreter aus Serbien tritt in der Kategorie der regionalen Teams ein Team junger Köche des Junior Chefs Club an, die bereits gezeigt haben, dass sie über großes berufliches Potenzial und eine große gastronomische Zukunft verfügen, indem sie eine Bronzemedaille gewonnen haben Sie gewannen 2014 diesen Weltwettbewerb und bestätigten ihren Erfolg mit einer weiteren Mannschaftsbronze bei der Olympiade der Köche in Erfurt 2016.
Das Talent unserer jungen Köche wurde auch von Ihrer Exzellenz, Kanadas Botschafterin in Serbien, Kati Čaba, gewürdigt, die zahlreiche Gäste, Vertreter des diplomatischen Korps, der Medien und Unternehmen in Serbien begrüßte, die sich versammelten, um Unterstützung zu leisten und an der festlichen Veranstaltung teilzunehmen. Das Nachwuchsteam der Köche bereitet sich seit dem Ende der letzten Olympischen Spiele zwei Jahre lang auf diesen Wettbewerb vor, während das aktive Training bereits im letzten Jahr dauerte. Während dieser Zeit war das METRO HoReCa Center in Belgrad der Ort, an dem das Wettbewerbsteam des Junior Chefs Club die Möglichkeit hatte, sein Wissen und seine Fähigkeiten weiterzuentwickeln und zu verbessern – durch zahlreiche Vorträge, Übungen mit einigen der größten inländischen und internationalen Köche und mit ca 480 Stunden aktives Kochen und Training mit ihren Ausbildern und Mentoren.
„In junge Menschen zu investieren, junge Kollegen und ihre Ausbildung zu fördern, stellt die langfristigste Investition dar, die sicherlich das Qualitätsniveau des Kochberufs in Serbien steigern, aber auch seinen gastronomischen Reichtum steigern wird.“ „Der bevorstehende Wettbewerb ist Teil einer Reihe von Herausforderungen und Möglichkeiten zur Messung von Wissen und Fähigkeiten in einem extrem starken globalen Wettbewerb“, sagte der Präsident des Junior Chefs Club Serbiens, Nikola Biševac, der sich bei den Gastgebern, der Botschaft Kanadas, bedankte sowie die Unternehmen METRO, McCain, Kotanyi und Gastromaster, auf Unterstützung.
Das serbische Team präsentiert sich mit einer Ausstellung der Teamarbeit in Form eines kalten Tisches, bestehend aus zwei Kategorien – „Konditorkunst“ und „Kulinarische Kunst“ – mit insgesamt 5 verschiedenen Abschnitten. Dabei ist es notwendig, verschiedene Kochtechniken sowie Techniken zum Formen, Servieren und Zusammenstellen von Speisen zu demonstrieren.
Der formelle Empfang gestern in der Residenz der kanadischen Botschaft zeigte, dass die jungen Köche, die sich um den Junior Chefs Club Serbiens versammelt haben, bereit sind, diese nicht ganz so einfache Aufgabe zu meistern, die in wenigen Tagen in Luxemburg auf sie wartet.
Pressemitteilung: Metro Cash & Carry Serbien
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