Mein kleiner – ein köstliches Mittagessen mit verschiedenem Gemüse und Fleisch.
Moje grne - Ljiljana Stanković - Rezepte und Kochbuch online
Moje grne – ein köstliches Mittagessen mit verschiedenen Gemüsesorten und Fleisch.
- 600 g Schweinefleisch (ohne Knochen)
- 2 Stück Karotte
- 2 Scheiben Sellerie
- 1 Zwiebel
- Landung
- 2 Stück Kartoffeln
- 300 g Erbsen
- 1 Stück grüner Pfeffer
- 3 Brokkoliröschen
- Petersilienblatt
- Biber
- so
- 1 dl Rotwein
- 0,5 l Tomatensaft
- Das Fleisch in Würfel schneiden. Die Karotte putzen und in Ringe schneiden. Den Sellerie putzen und in kleine Stücke schneiden. Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden, den Brokkoli waschen und in Röschen teilen. Zwiebel und Paprika hacken und in Öl anbraten.
- Gemüse und Fleisch abwechselnd in den Topf geben. Jede Reihe mit gehackter Petersilie bestreuen. Mit Salz und Pfeffer würzen und dann mit Wein, Tomatensaft und Wasser bedecken. Abdecken und bei mittlerer Hitze etwa eine Stunde kochen lassen.
- Während des Kochens gelegentlich den Topf schütteln und bei Bedarf etwas heißes Wasser hinzufügen. Der fertige Topf sollte zur Hälfte mit sehr wenig Flüssigkeit gekocht sein und das Fleisch und das Gemüse sollten weich sein.
Bei der Zubereitung dieses Mittagessens können Sie je nach Geschmack Fleisch verwenden.
Mehr lesen:
Das Online-Portal „Recipes and Kuvar“ gehört zu den TOP 50 Websites in Serbien!
Wenn Sie an all unseren interessiert sind Rezeption, klicken Sie auf den Link: REZEPTE. Sammlungen der Besten Rezepturen unserer Mitarbeiter finden Sie im Bereich „Köche“. Wenn Sie mehr lesen möchten, klicken Sie auf den Link: KOCHEN. Wenn Sie unsere Startseite sehen möchten, klicken Sie auf den Link: REZEPTE UND KOCHEN ONLINE Homepage.
Verpassen Sie kein Rezept – Rezepte und Kochbuch online auf Facebook. Bleiben Sie dran, Folgen Sie den Twitter-Benachrichtigungen zu Rezepten und Kochbüchern!
