Bestes Rezept der 3. Januarwoche 2015. Ist: - „Roher“ Salat - Christina Gaspar
 | Die Jury, deren Vorsitzender ein kreativ innovativer Koch ist Tony Radic, entschied, dass das beste Rezept die 3. Januarwoche sei: „Roher Salat, unsere Mitarbeiterin Kristina Gašpar. |
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„Roher“ Salat – Kristina Gašpar
„Roher“ Salat - Ich liebe Salate, besonders solche, die schnell zubereitet sind.
Wie bei den meisten Gerichten, die ich zubereite, verwende ich keine Rezepte, sondern reagiere einfach auf den Moment. Ich kaufte schöne, echte hausgemachte Karotten, Granatapfel, Petersilienblätter, ich hatte Sellerie ... Und so machte ich schnell diesen Salat.
Zutaten
- 100 g geriebene Karotte
- 100 g geriebener Sellerie
- 1/2 Handvoll gehackte Petersilie
- 2 Esslöffel des essbaren Teils des Granatapfels
- 1 Teelöffel Balsamico-Essig
Vorbereitung
Schritt 1
Alle Zutaten vermischen und gut vermischen. Und das ist es!
Schritt 2
Ich füge diesem Salat weder Salz noch Öl hinzu. Man muss zugeben, dass der Salat überhaupt nicht anspruchsvoll ist, weder Salz noch Öl oder andere Zusätze benötigt und köstlich ist.
Schritt 3
Anstelle von Balsamico-Essig können Sie auch Zitronen- und Orangensaft hinzufügen.
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