Bestes Rezept 3. Sonntag, März 2015. Ist: Vegetarischer Aufstrich mit Oliven - Kristina Gaspar
 | Die Jury, deren Vorsitzender Zoran Modli ist, wählte das beste Rezept der 3. Märzwoche: Vegetarischer Aufstrich mit Oliven von unserer Mitarbeiterin Kristina Gašpar |
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Vegetarischer Aufstrich mit Oliven – Kristina Gašpar
Vegetarischer Aufstrich mit Oliven – und Veilchen als Inspiration ;). Ich konnte ihnen einfach nicht widerstehen. Nein, ich habe sie nicht gegessen ;). Sie dienten lediglich der Dekoration.
Nichts Neues und Ungewöhnliches – Frühling und Blumen auf meinen Fotos.
Zutaten
100 g entkernte grüne Oliven
1 gestrichener Teelöffel gemahlenes Paprikapulver
1/2 Teelöffel Oregano
3 Esslöffel dicker Tomatensaft
eine Prise Pfeffer
30 g geriebener Hartkäse nach Wahl (ich habe Emmentaler verwendet)
Anweisungen
Alle aufgeführten Zutaten außer dem Käse in einem Mixer oder Stabmixer vermischen. Dann geriebenen Käse hinzufügen und vermischen.
Mit gerösteten Baguettestücken oder etwas Gebäck und einem Salat Ihrer Wahl servieren. Ich habe Pizzabrötchenscheiben in einer trockenen Pfanne geröstet, das Rezept dafür findest du unter meinen Rezepten.
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