Bestes Rezept 4. Sonntag, März 2015. Ist: Urkomischer Thunfisch - Nebojsa Peović
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Die Jury, deren Vorsitzender Zoran Modli ist, entschied, dass das beste Rezept der 4. Märzwoche war: Urkomischer Thunfisch, Nebojša Peović |
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Urkomischer Thunfisch – Nebojša Peović
Urkomischer Thunfisch - ein ungewöhnlicher Thunfischsalat. Mit einer dünnen Schicht Mayonnaise dekorieren.
Zutaten
1 Thunfischdose
1 ein Kopf Zwiebel
1 Knoblauch
2 Salatblatt
2 eine Scheibe Brot
50 g Frischkäse
300 g kleiner Käse
1 eine Prise Oregano
300 g Ajvara
Mayonnaise nach Belieben
Anweisungen
Die Zwiebel in zwei Teile schneiden, die erste Hälfte fein hacken und mit dem Thunfisch vermischen. Den Knoblauch fein hacken und zum gemischten Thunfisch geben.
Nehmen Sie ein großes Blatt grünen Salat, legen Sie es in die Mitte des Tellers und gießen Sie die Mischung darauf.
Schneiden Sie ein Stück Brot ab und trennen Sie die Kruste von der Mitte.
Wickeln Sie die Thunfisch- und Salatblätter in eine Kruste, schneiden Sie die Mitte des Brotes in vier gleiche Teile und ordnen Sie sie wie auf dem Bild gezeigt auf dem Teller an.
Schneiden Sie die zweite Hälfte der Zwiebel und des Knoblauchs ab und bestreichen Sie zusammen mit der Zwiebel jeden Teil der Brotmitte mit Frischkäse.
Nach Belieben mit Oregano würzen.
Mischen Sie Ajvar und kleinen Käse, bereiten Sie einen lustigen Salat zu und verteilen Sie ihn an den Rändern des Tellers.
Mit einer dünnen Schicht Mayonnaise dekorieren.
Für den Fall, dass der Thunfisch überschüssiges Öl abgibt, müssen Sie keine Mayonnaise hinzufügen. Sie können auch zerstoßene scharfe Paprika hinzufügen.
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