Bestes Rezept der 4. Oktoberwoche 2014. Ist: Gesalzene Raffaello-Kugeln - Zuzana Grnja
Rezeptrankings für die 4. Oktoberwoche 2014:
Die Anzahl der Besuche veröffentlichter Rezepte auf der Website www.recepti-kuvar.rs (Stand: 04.11.2014. November XNUMX):
| 1 | Gesalzene Raffaello-Kugeln – eine dekorative und köstliche Vorspeise! | 103 |
| 2 | Hackfleischröllchen mit geräuchertem Käse – Zuzana Grnja | 53 |
| 3 | Hähnchenfilet mit Karotten und Oliven – Zuzana Grnja | 52 |
| 4 | Fischsuppe - Zuzana Grnja | 51 |
| 5 | Kuchen mit roter Paprika – Zuzana Grnja | 50 |
| 6 | Gebratene Makkaroni – Ivana Pešić | 36 |
| 7 | Leichter Kuchen mit Trauben – Zuzana Grnja | 32 |
| 8 | Kuchen mit Walnüssen – Ivana Pešić | 32 |
| 9 | Gefüllte Zöpfe – Ivana Pešić | 31 |
Gesalzene Raphael-Kugeln – Zuzana Grnja
Gesalzene Raffaello-Kugeln – eine dekorative und köstliche Vorspeise!
Zutaten
- 500 g Srem-Käse
- 100 g gesalzene geröstete Erdnüsse
- 200 g geröstete Sesamkörner
- 100 g Weizenkeime
- Zur Dekoration etwas grob gemahlener Pfeffer, Leinsamen, Paprika, geriebene Karotte
Vorbereitung
Schritt 1
Den Käse mit einer Gabel zerdrücken, Sesam und Weizenkeime dazugeben und alles zu einer kompakten Masse verrühren.
Schritt 2
Aus der Masse walnussgroße Kugeln formen. Geben Sie jeweils eine ganze Erdnuss in die Mitte und teilen Sie sie dann in vier Stapel auf.
Schritt 3
Einen davon in grob gemahlenem Pfeffer wälzen, den zweiten in Leinsamen, den dritten in Paprika und den vierten in fein geriebenem Sorghum.
Schritt 4
Die fertigen Kugeln in Papierkörbe legen. Stellen Sie sie zum Abkühlen und Aushärten in den Kühlschrank.
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