Ungewöhnliches Moussaka – Ivana Pešić
Ein ungewöhnliches Moussaka - ungewöhnlich, voller Gemüse und Fleisch, das leckerste...
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Ungewöhnliches Moussaka – Ivana Pešić
- 600 g Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 400 g Hühnerfleisch
- 1 Rübe
- 1-Paprika
- 2 Eier
- 100 ml Joghurt
- 100 ml Sauerrahm
- 200 g marinierte Pilze
- 200 g Gouda
- Landung
- Biber
- trockenes Kräutergewürz
- Die Kartoffeln in Ringe schneiden und in einer gefetteten ofenfesten Form anrichten. Fleisch und Zwiebel in Würfel schneiden, in etwas Öl anbraten und über die Kartoffeln gießen. Sorghum und gewürfelte Paprika auf dem Fleisch anrichten. Eier, Joghurt und Sauerrahm verquirlen und über die Moussaka gießen. Einstellen
- Im Ofen etwas bräunen, herausnehmen, Pilzblätter hineingeben und mit geriebenem Gouda bestreuen. Im vorgeheizten Ofen etwa 35 Minuten backen.
