Ungewöhnliche Burger – Ivana Pešić
Ungewöhnliche Burger - Mit einem Salat der Saison servieren.
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Ungewöhnliche Burger – Ivana Pešić
- 300 g Hackfleisch
- 1 dl Öl
- 1,5 dl Wasser
- 2 Eier
- 4 Esslöffel Mehl
- 1/3 Beutel Backpulver
- Biber
- so
- Person
- 2 Zwiebeln
- 4 der Preis für Knoblauch
- 100 g Käse
- Hackfleisch, Eier, Mehl, Teig, Öl und Wasser in eine Schüssel geben. Gut vermischen und 30 Minuten stehen lassen.
- Dann fein gehackte Zwiebeln und Knoblauch, gewürfelten Käse, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Mit einem Löffel die Patties herausnehmen und im heißen Öl von beiden Seiten anbraten.
