Jovan Tomović ist der Beste in der Disziplin „Black Box“.
Belgrad, 10. Mai 2016 - Beim kürzlich abgehaltenen prestigeträchtigen internationalen Kochpokal in der rumänischen Stadt Iasi ein junger Koch Jovan Tomovic aus Serbien gewann ganze sieben Medaillen und einen Pokal. Der Erfolg ist umso größer, da Jovan (17) in den Senior-Kategorien antrat, die für Profiköche ab 25 Jahren gedacht sind.
„Wir hoffen, dass der Erfolg unseres jungen Kollegen Jovan ein wesentlicher Ansporn für den weiteren beruflichen Aufstieg ist und wir als Unternehmen auch in Zukunft für alle jungen Talente da sind und ihnen unsere Hilfe aufopferungsvoll zur Verfügung stellen.“ sagte der Leiter des Metro Horeca Center Uroš Urošević, wo Jovan in den letzten Jahren seine berufliche Tätigkeit ausgeübt hat.
Jovan Tomović trat in Rumänien zusammen mit etwa 150 Teilnehmern aus der ganzen Welt, Griechenland, Zypern, Korea, Bulgarien, Albanien, Italien, Aserbaidschan, der Türkei, Schweden, Tunesien, Polen, Israel, Palästina und anderen, in der schwierigsten kulinarischen Disziplin an Disziplin „Black A Box“. Die Teams hatten die Aufgabe, Gerichte aus unbekannten Zutaten zuzubereiten und das alles unter der strengen Aufsicht der Juroren der World Association of Chefs und der World Association of Master Chefs. Als Beweis seines immensen Talents gewann Jovan eine Goldmedaille und eine Trophäe für ein Schweinefleischgericht, eine Silbermedaille für ein Fischgericht und jeweils eine Bronzemedaille für ein Hühnchengericht und ein vegetarisches Gericht. Diese Sammlung wurde durch jeweils eine weitere Gold-, Silber- und Bronzemedaille für eine Teamleistung mit Studenten der Higher Business School of Vocational Studies aus Leskovac in den Kategorien „Nationaler serbischer Tisch“, „Hochzeitstorte“ und „Restaurantdesserts“ bereichert.
Quelle: Pressemitteilung von METRO Cash & Carry Serbien
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