Der neueste MICHELIN-Führer für Belgrad für 2024, der im Dezember angekündigt wurde, hat fünf neue Restaurants auf der Liste, sodass sich die Gesamtzahl auf 22 empfohlene Restaurants erhöht. Vertreter von METRO Cash & Carry Serbien besuchten dieses Jahr alle Restaurants im Guide und präsentierten die berühmten MICHELIN-Kacheln, die eine Art Zeichen für die Qualität, Vielfalt und Kreativität der Speisen und Dienstleistungen dieser Restaurants sind.
„Zum dritten Mal in Folge verzeichnet die Auswahl des Guide MICHELIN für Belgrad einen Anstieg der Anzahl anerkannter und ausgewählter Restaurants, was ein Indikator für den positiven Trend in der Entwicklung der Qualität und Vielfalt der heimischen Hotelbranche ist.“ und die serbische Gastronomieszene. METRO ist als Großhändler und Partner des Guide MICHELIN sehr stolz darauf, Partnerschaften mit seinen professionellen Kunden zu pflegen, zu denen auch bekannte Restaurants in Belgrad gehören. Natürlich empfinden wir neben unserem Stolz auch eine große Verantwortung dafür, dass alle Partnerschaften ein Beispiel dafür sind, wie wir als echter Großhändler den HoReCa-Bereich mit unserem Sortiment und unseren Dienstleistungen nachhaltig und langfristig beliefern und unterstützen können. Eine sorgfältige Überwachung der Bedürfnisse der Caterer in Serbien trägt dazu bei, unser Angebot klar zu erkennen und zu definieren, das stets nationale und internationale Produkte, Schulungen und Dienstleistungen bereitstellt – auf höchstem Niveau und im Einklang mit dem, was Caterer wirklich brauchen.“, sagte André Rinnensland, General Manager von METRO Cash & Carry Serbien.
Im MICHELIN-Führer für Belgrad für 2024 sind Istok, Pinot, Klub Književnika von Branko Kisić, Na Ćošku und L'Adresse als fünf neu ausgewählte Restaurants aufgeführt, von denen Istok das Label Bib Gourmand erhalten hat, das für hervorragende Qualität zu einem hervorragenden Preis steht Preis . Neben den neuen Restaurants sind in der Auswahl auch Betriebe vertreten, deren Qualität bereits in den beiden Jahren zuvor ausgezeichnet wurde, seit es den Guide MICHELIN für Belgrad gibt. Darunter sind SkyLounge, Metropolitan Grill, Twenty Two, Bela Reka, Comunale Caffè e Cucina, Ebisu, Enso, Gušti mora, Homa, Iva New Balkan Cuisine, JaM, Langouste, Legat 1903, Magellan, Mezestoran Dvorište, Salon 1905 und The Square . Das Restaurant Bela Reka wird weiterhin für sein Engagement für Nachhaltigkeit gelobt, wobei ein besonderer Schwerpunkt auf der Verwendung lokaler Produkte und der Bewahrung der Tradition liegt.
Vertreter des Unternehmens METRO Cash & Carry Serbien brachten bei ihren Besuchen in den Restaurants ihren Wunsch zum Ausdruck, dass sich die lokale Gastronomieszene weiter entwickelt und dass alle bisher anerkannten Restaurants weiterhin Innovationen vorantreiben und die Qualität des gastronomischen Angebots und der Verpflegung fördern Dienstleistungen in Serbien.
Quelle: Pressemitteilung von Metro Cash & Carry Serbien
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