Pfannkuchenrezepte & Kochrezept für tolle Pfannkuchen
Rezepte und Pfannkuchenkochrezept für tolle Pfannkuchen

Tolle Pfannkuchen - Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten.

Ausgezeichnete Pfannkuchen, serviert mit gehacktem frischem Obst, Marmelade, Frischkäse ... Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf.

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Rezept für ausgezeichnete Pfannkuchen – Rezepte und Kochbuch online

Rezepte zum Kochen von Pfannkuchen, Rezept für ausgezeichnete Pfannkuchen

Ausgezeichnete Pfannkuchen, serviert mit gehacktem frischem Obst, Marmelade, Frischkäse ... Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf.

  • 100 Gramm Mehl
  • 300 ml Milch
  • 1 Esslöffel Öl
  • Öl zum braten)
  • 1 Prise Salz
  • 2 Stück Eier
  1. Geben Sie das Mehl in eine tiefe Schüssel. Eine Prise Salz hinzufügen. Machen Sie ein Loch in die Mitte des Mehls. Schlagen Sie die Eier auf und trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Eigelb verquirlen und zum Mehl geben. 1 Esslöffel Öl hinzufügen. 50 ml Milch hinzufügen. Beginnen Sie vorsichtig mit dem Mischen, bis Sie eine glatte, dicke Paste erhalten. Sie können noch etwas Milch hinzufügen, damit die Masse nicht zu dick wird.
  2. Das Eiweiß schlagen und langsam zur Masse hinzufügen. Die restliche Milch hinzufügen und sehr vorsichtig verrühren.
  3. Eine Bratpfanne auf mittlere Hitze erhitzen. Leicht einölen und das Öl gleichmäßig auf der gesamten Bratfläche verteilen. Gießen Sie die Mischung mit einer geeigneten Schöpfkelle in die Pfanne und rühren Sie vorsichtig um, bis die Mischung gleichmäßig dick ist. Eine Seite des Pfannkuchens wird zwischen 30 und 60 Sekunden gebraten, bis er leicht dunkler wird.
  4. Warm servieren mit frischem Obst, Fruchtmarmelade, Walnüssen, Zimt... Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf.

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