diese Verschreibung za Mit Thunfisch gefüllte Tomaten ist schnell und ohne Kochen zubereitet, eine Mischung aus Thunfisch, Kapern, Petersilie, Zitronensaft und Olivenöl, die die Tomaten hell erstrahlen lässt.
Mit Thunfisch gefüllte Tomate - Rezepte und Kochbuch online
Dieses Rezept für mit Thunfisch gefüllte Tomaten wird schnell und ohne Kochen mit einer Mischung aus Thunfisch, Kapern, Petersilie, Zitronensaft und Olivenöl zubereitet, die den Tomaten Glanz verleiht.
- 4 Stück Tomate
- 200 g Thunfisch (in Natursaft aus der Dose)
- 3 Esslöffel Kapern
- 3 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Meersalz (nach Geschmack)
- Pfeffer (gemahlen, nach Geschmack)
- Petersilie (frisch)
- Die Tomaten waschen, den oberen Teil abschneiden und aushöhlen. Entfernen Sie die Kerne, lassen Sie das Fruchtfleisch der Tomaten übrig und geben Sie es in eine Schüssel, um die Zutaten zu vermischen. Streuen Sie etwas Salz auf die Innenseite der Tomaten und lassen Sie sie abtropfen.
- Nehmen Sie den Thunfisch aus der Dose und lassen Sie ihn abtropfen. Den Thunfisch in die Schüssel zum Mischen der Zutaten geben, Tomatenmark, Kapern, gehackte frische Petersilie, Zitronensaft und Olivenöl hinzufügen. Nach Geschmack Meersalz und Pfeffer hinzufügen. Gut mischen.
- Füllen Sie die Tomaten mit der resultierenden Mischung. Mit frischen Petersilienblättern garnieren. Zum Abkühlen 15–30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Kalt servieren.
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