Bohnenpastete – noch eine magere Pastete! Sie können die festliche Tafel auch während des Fastens mit verschiedenen Diakonien „schmücken“.
Bohnenpastete - Kristina Gašpar - Rezepte und Kochbuch online
Bohnenpastete – wieder eine magere Pastete! Sie können die festliche Tafel auch während des Fastens mit verschiedenen Diakonien „schmücken“.
- 200 g Bohnen (gekochte Bohnen nach Wahl, plus Wasser, in dem sie gekocht wurden, ich habe bunte Bohnen verwendet)
- 3 Esslöffel Öl Ihrer Wahl
- 1 Knoblauchzehe (oder etwas Knoblauchpulver)
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
- Peperoni (nach Geschmack (zerstoßen, Chili oder etwas Peperonisauce))
- Alle aufgeführten Zutaten, bis auf das Wasser, in dem die Bohnen gekocht wurden, in einen tiefen Behälter geben und mit einem Stabmixer verrühren, dabei nach und nach Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Und das ist es!
- Wenn Sie keine gekochten Bohnen haben, können Sie durchaus Bohnen aus der Dose verwenden.
- Ich habe Bohnen sehr oft im Kühlschrank gekocht, weil ich sie für alles Mögliche verwende und ich sie irgendwie nicht jeden Tag kochen muss. Gekochte Bohnen sind im Kühlschrank etwa eine Woche haltbar.
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