Pasulj vorbranac es wird warm oder kalt serviert, unter Zusatz von Trockenfleisch, Trocken- oder Frischwurst, Trockenpaprika, Öl usw. Rezept für magere Bohnen Prebranica.
Prebranac-Bohnen – Rezepte und Kochbuch online
Prebranac-Bohnen werden warm oder kalt serviert, mit der Zugabe von Trockenfleisch, getrockneter oder frischer Wurst, getrockneten Paprika, Öl usw. Rezept für magere Bohnen Prebranica.
- 1 kg Tetovac-Bohnen
- 3 Esslöffel Öl
- 1 Stück rote Zwiebel
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
- 3 Stück getrocknete rote Paprika
- Reinigen Sie den Bohnentätowierer. Wenn Sie die Möglichkeit haben, lassen Sie die Bohnen vor dem Kochen über Nacht in Wasser einweichen. Geben Sie die Bohnen zum Kochen in einen Topf. Wenn die Bohnen kochen, gießen Sie das Wasser weg.
- Gießen Sie Öl in eine andere Schüssel und fügen Sie fein gehackte rote Zwiebeln hinzu. Die Zwiebel goldbraun braten.
- In eine Auflaufform rote Zwiebeln, gekochte Bohnen, getrocknete rote Paprika sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack geben. Nach Wunsch können Sie Trockenfleisch, Trocken- oder Frischwürste usw. hinzufügen. Gießen Sie Wasser über die Bohnen, um sie einzuweichen. In einen gut vorgeheizten Ofen stellen und je nach Bohnen 1-2 Stunden backen. Wenn die Flüssigkeit verschwunden ist und sich die Schale an den Bohnen festgesetzt hat, sollte das Brot fertig sein.
- Auf Wunsch kann Prebranac vor dem Servieren mit heißem Öl beträufelt und mit scharfem Pfeffer gewürzt werden.
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