Bohnenrisotto - Reis und Bohnen in Kombination.
Bohnenrisotto - Kristina Gašpar - Rezepte und Kochbuch online
Bohnenrisotto – Reis und Bohnen kombiniert.
- 100 g Reis
- 300 g gekochte Bohnen
- 50 g Zwiebel
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1 Stück Peperoni (klein)
- 1 Stück Paprika (mittelgroß)
- Kim
- Biber
- so
- Kurkuma
- Chili
- kari
- Petersilienblatt
- marinierter Pfeffer
- Den Reis waschen, die dreifache Menge Wasser aufgießen, etwas Salz und nach Geschmack Kurkuma hinzufügen (aber nicht zu viel, 1/2 Teelöffel reicht) und kochen, bis er weich wird.
- Die Zwiebel fein hacken und im heißen Öl anbraten. Wenn es fast fertig ist, fügen Sie fein gehackte scharfe und süße Paprika sowie Kreuzkümmel hinzu. Unter ständigem Rühren bei hoher Temperatur kurz anbraten.
- Die Bohnen hinzufügen und vermischen.
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