Pilaw mit Kalbfleisch.
Pilaw mit Kalbfleisch, Zutaten:
- 1 Zwiebel
- 200 g Reis
- 2 Karotten
- 1 Teelöffel Salz
- ein halber Teelöffel Pfeffer
- 1 Esslöffel Trockenkräutergewürz
- 600 g Kalbfleisch
Pilaw mit Kalbfleisch, Zubereitung:
- Karotten und Fleisch in einen Topf geben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 20 Minuten köcheln lassen.
- Fein gehackte Zwiebeln, gekochte gehackte Karotten und gewaschenen Reis in etwas Öl anbraten.
- Anbraten und 3 Schöpflöffel der Flüssigkeit hinzufügen, in der das Kalbfleisch und die Karotten gekocht wurden.
- Das Fleisch zusammenlegen, pfeffern und abschmecken, dann im Ofen bei 220 Grad 20 Minuten backen.
- Angenehm!
Diana Popovic
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