Backbeutel Hühnchen und Süßkohl - das ist toll.
Hühnchen und Süßkohl aus der Backtüte – Dana Drobnjak – Rezepte und Kochbuch online
Gebackenes Tütenhuhn und süßer Kohl – das ist großartig.
- 2 Stück Trommelstock und Trommelstock
- 1 kg Süßkohl
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück Karotte
- 1 Stück Tomate
- 1 Stück grüner Pfeffer
- 3 Knoblauchzehen (2-3 Zehen)
- 1 Esslöffel Petersilie (gehackt)
- 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Esslöffel gemahlener roter Pfeffer
- so
- Pfeffer (gemahlen)
- 3 Esslöffel Öl
- 4 Esslöffel Apfelessig
- Trommelstöcke und Carabatakes mit Salz und gemahlenem Pfeffer einreiben.
- Gewürfelten Kohl, fein gehackte Zwiebeln und Knoblauch, gewürfelte Karotten, geschälte und gewürfelte Tomaten und gewürfelte Paprika in eine Schüssel geben.
- Salz, gemahlenen Pfeffer, gemahlenen Kreuzkümmel, gehackte Petersilie, gemahlenen roten Pfeffer, 3 Esslöffel Öl und 4 Esslöffel Apfelessig hinzufügen.
- Alles gut vermischen, in einen Backbeutel geben, Trommelstöcke und Carabatakes dazugeben, den Beutel mit einem Band verschließen (liegt dem Beutel bei), den Beutel schütteln, sodass das Fleisch auf den Kohl kommt, in eine Backform geben .
- Mit einem Messer an 2-3 Stellen in den Beutel einstechen und ihn in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben und etwa 1 Stunde lang backen, bis das Hähnchen gelb wird und der Kohl weich ist.
- Schneiden Sie den Beutel nach dem Backen vorsichtig auf, damit Sie sich nicht am Dampf verbrennen, und legen Sie ihn in eine Servierschüssel.
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