Hähnchen mit Kastanienpüree - chronische Ernährung nach dem Konzept von Dr. Alain Delabeau. Äußerst leckeres Chrono-Mittagessen für zwei Personen mit einer Körpergröße von 170 cm.
LESEN SIE: CHRONO-DIÄT – So berechnen Sie die Mengen für Mahlzeiten
Warum ist es wichtig, die Mengenangaben für Mahlzeiten zu berechnen? Denn die Nahrungsmenge einer Mahlzeit hängt von der Konstitution (Größe) Ihres Körpers sowie von Ihrem Beruf ab. Es ist notwendig, die Nahrungsmenge, die Sie zu sich nehmen, genau zu berechnen, damit Sie mit den positiven Ergebnissen einer chronischen Ernährung rechnen können.
Wir möchten Sie noch einmal daran erinnern...
Chrono-Diät, was im Konzept von Dr. Alain Delabeau „verboten“ ist:
- laktosehaltige Produkte, ausgenommen Käse, Sahne und Butter
- Suppen, Brühen – von denen man Cellulite bekommt (vor allem sollten sie nicht in den Abendstunden verzehrt werden und sind vor allem für die weibliche Bevölkerung nicht zu empfehlen). In den Sommermonaten kann man durchaus ein paar „Vergehen“ begehen und Suppe zu sich nehmen, denn diese beugt einer Austrocknung des Körpers vor.
- Industrielebensmittel – alle industriell hergestellten Lebensmittel, die Konservierungsstoffe, also Dickmacherzusätze, enthalten
- Soßen und zuckerhaltige Soßen: Ketchup, Barbecuesoßen
Alles andere ist „erlaubt“, aber nicht ohne bestimmte Regeln – nicht ohne Reihenfolge und nicht zusammen.
Die wichtigste Mahlzeit des Tages ist das Frühstück (lassen Sie das Frühstück niemals auslassen), gefolgt vom Mittag- und Abendessen.
Als Snack sollte man einmal pro Woche Obst, unbedingt mit Nüssen (pflanzliche Fette) und etwas Süßes (ohne Zuckerzusatz) essen.
Wenn Sie zusätzliche Pfunde verlieren möchten, konsultieren Sie unbedingt Ihren Arzt und fragen Sie nach einer Empfehlung für ein Vitaminpräparat sowie natürliche Proteinriegel ohne Zuckerzusatz, die Sie als Nahrungsergänzungsmittel zu sich nehmen sollten.
Hähnchen mit Kastanienpüree – Chrono-Ernährung – Rezepte und Kochbuch online
Hähnchen mit Kastanienpüree – Chrono-Ernährung nach dem Konzept von Dr. Alain Delabeau. Äußerst leckeres Chrono-Mittagessen für zwei Personen mit einer Körpergröße von 170 cm.
- 340 g Hähnchenfilet
- 200 g geschälte Kastanien (gekocht)
- 70 g Butter (oder Olivenöl)
- 0,5 Stück Zitronensaft
- Salz (nach Geschmack)
- frisch gemahlener Pfeffer (nach Geschmack)
- Schneiden Sie die Kastanien mit einem Messer. 5 Minuten in kochendem Wasser kochen.
- Die Kastanien schälen.
- Kochen Sie die geschälten Kastanien weitere 15–30 Minuten (je nach Größe), bis sie gar sind. Abtropfen lassen.
- 50 g Butter in einer Grillpfanne auf mittlerer Temperatur erhitzen.
- Das Hähnchenfilet mit Salz und Pfeffer würzen. Auf jeder Seite 4 bis 5 Minuten backen, mit Zitronensaft beträufeln und weitere 1 bis 2 Minuten köcheln lassen.
- Die getrockneten Kastanien in einem Mixer zu einer gleichmäßigen Masse verarbeiten und 20 g Butter hinzufügen. Kurz verarbeiten.
- In jede Portion 1 Hähnchenfilet und 3 Esslöffel Kastanienpüree geben. Angenehm
Wenn Sie unter hohem Cholesterinspiegel leiden, ersetzen Sie im Rezept die Butter durch Olivenöl.
Hinweis: Wenn Sie den Geschmack von Kastanien nicht mögen, können Sie je nach Geschmack Selleriepüree zubereiten oder einen Teil der Kastanien durch Sellerie ersetzen.
Rezeptidee: Buch 230 Recettes Gourmandes pour Mincir Sur Mesure, Dr. Alain Delabos, Guylene Neveu-Delabos
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