Hähnchen mit Tomatensauce – Sandra Marković
Hähnchen mit Tomatensauce – weißes Fleisch auf ungewöhnliche Weise zubereitet! Köstlich und weich in Tomatensauce.
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Hähnchen mit Tomatensauce – Sandra Marković
- Zum Braten:
- 4 mittelgroße Hähnchensteaks aus weißem Fleisch
- 2 Eier
- 2 dl Öl
- trockenes Kräutergewürz
- 6 Löffel Mehl
- 6 Löffel Semmelbrösel
- 2 Esslöffel Sesamkörner
- so
- gemahlener Pfeffer
- Dill
- Für die Tomatensauce:
- 200 ml pürierte Tomaten
- 4 Esslöffel Öl
- 1 Löffel Mehl
- 1 Knoblauchzehe
- Petersilie
- Würzen Sie das weiße Fleisch mit einer Mischung der genannten Gewürze, wälzen Sie es in Mehl, dann in gut geschlagenen Eiern und dann in einer Mischung aus Semmelbröseln und Sesam. Braten, bis die Steaks eine schöne goldgelbe Farbe bekommen.
- Soße: Das Öl gut erhitzen, das Mehl hinzufügen, kurz rühren, bis es anfängt, gelb zu werden, die pürierten Tomaten und den fein gehackten Knoblauch hinzufügen. Ständig umrühren und bei schwacher Hitze 2 Minuten kochen lassen. Petersilie hinzufügen und über die Steaks gießen. Warm servieren. Angenehm!
