Hühnerfleisch in Gorgonzolasauce – ein tolles Rezept für alle, die Hühnchen und Gorgonzola-Käse lieben!
Hähnchen in Gorgonzolasauce – Željko Sredojević
Hühnchen in Gorgonzolasauce – ein tolles Rezept für alle, die Hühnchen und Gorgonzolakäse lieben!
- 300 g Hähnchenfilet
- 50 g Gorgonzola-Käse (zerbröselt)
- 200 ml Neutralcreme (flüssig)
- 50 g Butter (Stück)
- Salz (falls nötig)
- Knoblauch (nach Bedarf)
- Senf (bei Bedarf)
- Die Filets in drei dünne Steaks schneiden, mit Salz, Pfeffer würzen und mit Senf bestreichen
- Lassen Sie es eine Stunde im Kühlschrank stehen.
- Nach dieser Zeit das Fleisch in Butter anbraten.
- Gleichzeitig den Gorgonzola in der Neutralcreme bei mittlerer Temperatur unter häufigem Rühren schmelzen.
- Geben Sie etwas Soße auf den Teller, legen Sie das Fleisch darauf und gießen Sie noch etwas Soße darüber. Nach Wunsch mit Beilage servieren.
- Sie können es mit gegrilltem Gemüse und Pommes Frites servieren
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