Hähnchen in Marinade - Das so zubereitete Hähnchen ist äußerst lecker und scharf, und mit der Zugabe von Kartoffelpüree und etwas Salat der Saison haben Sie ein perfektes Mittagessen ...
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Hühnchen in Marinade - Zorica Stajić - Rezepte und Kochbuch online
Hühnchen in Marinade – so zubereitetes Hühnchen ist äußerst lecker und scharf, und mit der Zugabe von Kartoffelpüree und etwas saisonalem Salat erhalten Sie ein perfektes Mittagessen ...
- 1 kg Hühnerfleisch (Keulen, Keulen, Flügel)
- 1 Esslöffel Trockenkräutergewürz (voller Löffel)
- 2 Teelöffel Ingwer (gerieben (oder pulverisiert))
- 3 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Esslöffel Piment (gemahlen (kann auch heiß und zerstoßen sein))
- 1 Löffel Senf
- 3 Esslöffel Öl
- Die Hähnchenstücke in eine Schüssel geben, alle anderen Zutaten dazugeben und jedes Stück mit den Händen gut rollen. Mit Alufolie abdecken und etwa 20 Minuten in der Marinade ruhen lassen. Gelegentlich umrühren.
- Das marinierte Hähnchen in eine feuerfeste Form geben, mit Alufolie abdecken und im Ofen bei 180-200 Grad backen. 30 Minuten backen, dann die Folie entfernen und weitere zehn Minuten backen, bis das Fleisch goldbraun ist.
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