Buchweizenkuchen - Ich liebe Buchweizenschalen und jedes Mal, wenn ich sie finde, probiere ich ein neues Rezept aus. Dieses Mal hatte ich eine sehr gute, sogar dünne Kruste – und der Kuchen hat alle Erwartungen erfüllt.
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Buchweizenkuchen - Javorka Filipović - Rezepte und Kochbuch online
Buchweizenkuchen – ich liebe Buchweizenkrusten und wann immer ich sie finde, probiere ich ein neues Rezept aus. Dieses Mal hatte ich eine sehr gute, sogar dünne Kruste – und der Kuchen hat alle Erwartungen erfüllt.
- 1 kg Buchweizenschalen
- 2 Stück Eier
- 200 ml Joghurt
- 200 ml Öl
- 200 g Käse
- 1 Löffel Sahne
- 1 Beutel Backpulver
- 100 ml saures Wasser
- Die Eier verquirlen, alle anderen Zutaten dazugeben und gut verrühren.
- Ordnen Sie die Krusten in einem gefetteten Blech an, bedecken Sie jeden mit der Füllung und so weiter, bis das gesamte Material aufgebraucht ist.
- Den Kuchen 30 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
- Abkühlen lassen, schneiden und mit einem Sauermilchprodukt servieren.
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