Kuchen mit Blätterteig.
Kuchen mit Blätterteig, Zutaten:
- 500 g Blätterteig,
- 6 bis 7 mittelgroße Äpfel,
- 7 Löffel brauner Zucker, es muss kein Junkware sein, es kann auch normaler Zucker verwendet werden
- 2 Vanillezucker.
Kuchen mit Blätterteig, Zubereitung:
- 250 g Blätterteig mit einem Nudelholz recht dünn ausrollen, das runde Blech einfetten, dann den Blätterteig umfüllen. Äpfel schälen, reiben, Zucker und Vanillezucker hinzufügen. Alles gut vermischen und auf dem Teig verteilen.
- Die zweite Teighälfte mit einem Nudelholz ausrollen, ich habe ein Nudelholz zum Ausschneiden des Teigs geschenkt bekommen und ein Gitter gebastelt, das ich mit den Fingern leicht gedehnt habe.
- Den Kuchen mit der anderen Teighälfte verschließen.
- Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad vor und backen Sie den Kuchen, bis er schön gebräunt ist.
- Sie können den fertigen Kuchen mit Puderzucker bestreuen.
Verica Poznanović
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