Pitas Kind, aber normalerweise nicht mit Käse und Salami. Pita-Kind, Salami, Käse, dann wieder Pita-Kind und so weiter ...
Pitas Kind, Zutaten:
- 500 g Mehl,
- 1 Teelöffel Salz,
- 1 Esslöffel Fett und
- lauwarmes Wasser.
Pitas Kind, Vorbereitung:
- Ein Teelöffel Salz, etwas Fett – 1 Löffel wird auf ein halbes Kilogramm Mehl gegeben und mit lauwarmem Wasser ein mittelharter Teig geknetet.
- Den Teig zu drei Kugeln formen, mit einem Nudelholz etwas ausrollen, mit Fett bestreichen und etwa eine halbe Stunde ruhen lassen.
- Wie einen Kuchen ausrollen, aufrollen und in Stücke schneiden. Jedes Stück mit einem Nudelholz ausrollen und im heißen Fett von beiden Seiten schön braun braten.
Verica Poznanović
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