Podvarak auf meine Art - Wir alle lieben Podvarak, weil es sowohl mit als auch ohne Fleisch wunderbar schmeckt ...
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Podvarak auf meine Art - Slađana Ščekić - Rezepte und Kochbuch online
Podvarak auf meine Art – wir alle lieben Podvarak, weil es sowohl mit als auch ohne Fleisch wunderbar schmeckt ...
- 1 kg. Sauerkraut (fein gerieben)
- 2 Esslöffel trockene Gewürze
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1 Esslöffel gemahlener roter Pfeffer
- 2 Lorbeerblätter
- 4 Stück Chicken Wings (oder Brustbein)
- Das Fleisch auf der einen Seite in etwas Fett anbraten und auf der anderen Seite.... Anschließend das Fleisch aus dem Fett nehmen und fein gehacktes Sauerkraut anbraten.
Während der Kohl brät, Gewürze, Pfeffer, Lorbeerblatt und roten gemahlenen Pfeffer hinzufügen.
Weitere 15 Minuten weiter schmoren.
Den gedünsteten Kohl in eine Auflaufform geben, das Fleisch auf dem Kohl anrichten und bei 200 °C etwa 1 Stunde backen.
Zusammen mit dem Podvarak ist es obligatorisch, Projica hinzuzufügen...
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