Kuchen mit schwarzem Sesam.
Kuchen mit schwarzem Sesam, Zutaten:
- 700 g Mehl,
- 20 g Hefe,
- 200 ml Joghurt,
- 100 ml Milch,
- 50 ml Öl,
- 5 Esslöffel schwarzer Sesam,
- 1 Teelöffel Zucker und
- 1 Teelöffel Salz.
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Kuchen mit schwarzem Sesam, Zubereitung:
- Die Hefe in lauwarmer Milch einweichen, dann Zucker hinzufügen und umrühren, um die Hefe aufzulösen. Dann die restliche Milch, Joghurt, Salz, Öl, Sesam, Mehl dazugeben und einen mittelharten Teig kneten,
- An einem warmen Ort etwa 30 Minuten ruhen lassen.
- Formen Sie den Kuchen in die gewünschte Form.
- Decken Sie die Form mit Backpapier ab, legen Sie den Kuchen darauf und lassen Sie ihn weitere zwanzig Minuten ruhen.
- Schalten Sie den Ofen auf 200 Grad ein und reduzieren Sie ihn auf 180 Grad.
- Den Kuchen etwa 45 Minuten backen.
Den Kuchen nach Geschmack dekorieren.
Verica Poznanović
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