Kuchen mit Margarine – Nanas altes Scone-Rezept!
Kuchen mit Margarine - Marijana Budimirović - Rezepte und Kochbuch online
Scone mit Margarine – Omas altes Scone-Rezept!
- 1 kg Mehl
- 1 Päckchen Hefe
- 1 Beutel Backpulver
- 4 Stück Eigelb
- 2 Teelöffel Salz
- 5 dl Milch
- 1 Teelöffel Zucker
- 250 g Margarine
- Die Milch erhitzen, dann ein Päckchen Hefe, Zucker und einen Teelöffel Mehl dazugeben, verrühren und gehen lassen.
- Mehl, Backpulver und Salz in die Rührschüssel geben und vermischen. Fügen Sie das Eigelb und die aufgegangene Hefe hinzu, kneten Sie den Teig und lassen Sie ihn 10 Minuten lang an einem warmen Ort gehen.
- In der Zwischenzeit die Pfanne mit Margarine einfetten, die restliche Margarine aufschlagen und in drei Teile teilen.
- Den Teig auf einem bemehlten Brett ausrollen, mit einem Drittel der Margarine bestreichen, von allen Seiten umklappen und 5 Minuten ruhen lassen. Wiederholen Sie den Vorgang noch zweimal.
- Den Teig in einer Form ausbreiten, mit etwas restlicher Margarine bestreichen und bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen.
Marijana Budimirović
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