Hackfleisch-Scone – Ich habe ein großes Hackfleisch-Scone gemacht, aber meinen Mitbewohnern gefiel es viel besser, als ich die Ringe mit einem Glas herausnahm und sie in Scone-ähnliche Formen formte.
Kuchen mit Hackfleisch, Zutaten:
- 250 g Hackfleisch (Schwein, Rind, gemischt), nach Geschmack,
- 1 Zwiebel,
- zum Abschmecken Salz, Pfeffer, trockene Gewürze,
- 3 Eier,
- 2,5 dl Joghurt,
- 20 Esslöffel Mehl,
- 1 Löffel Trockenhefe i
- Fett zum Schmoren.
Pastete mit Hackfleisch, Zubereitung:
- Eine Zwiebel in Fett oder Öl anbraten, dazu Hackfleisch, dieses Mal habe ich Schweinefleisch verwendet.
- Salz, Pfeffer und trockene Gewürze hinzufügen.
- Abkühlen lassen und in der Zwischenzeit Mehl, Eier, Joghurt und Trockenhefe vermischen.
- Fügen Sie dem geschlagenen Teig gedünstetes Fleisch hinzu.
- Decken Sie die Pfanne mit Backpapier ab und gießen Sie die Mischung hinein.
- Den Scone im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad backen, bis er schön gebräunt ist.
Verica Poznanović
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