Pogača - Verica Poznanović - Rezepte und Kochbuch online
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Scones.

Kuchen, Zutaten:

  • 600 g Mehl,
  • 1 Teelöffel Salz,
  • 5 Esslöffel Sauerrahm,
  • 1 Teelöffel Zucker,
  • 200 bis 250 ml Milch und
  • 20g frische Hefe.

Kuchen, Zubereitung:

  • Die Hefe und einen Teelöffel Zucker in die lauwarme Milch bröseln.
  • Fügen Sie einen Teelöffel Salz und fünf Löffel Sahne hinzu.
  • An einem warmen Ort gehen lassen.
  • Wenn die Hefe aufgegangen ist, geben Sie sie in das Mehl und kneten Sie den Teig.
  • Lassen Sie den gekneteten Teig etwa 30 Minuten ruhen und kneten Sie ihn dann.
  • Eine runde Form einfetten, mit Mehl bestäuben, einen Laib formen und in die Form geben.
  • Lassen Sie es noch einmal zehn Minuten ruhen.
  • Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad vor und backen Sie den Kuchen, bis er schön gebräunt ist.
  • Den gebackenen Scone nach Geschmack dekorieren.

Der Frühling weckt so viele Erinnerungen, er duftet nach Blumen und wenn es ein windiger Tag ist und der Wind für jemanden weht, ist es, als würde das schönste Orchester spielen und der schönste Chor singen, es ist alles schön, wenn ein Mensch glücklich ist – so Zum Glück braucht es wenig, das Leben ist wie ein Moment. ..

Verica Poznanović

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