Scones mit Samen - leckere und gesunde Scones mit verschiedenen Samen und verschiedenen Mehlsorten.
Scones mit Kernen - Ljiljana Stanković - Rezepte und Kochbuch online
Scones mit Samen – leckere und gesunde Scones mit verschiedenen Samen und verschiedenen Mehlsorten.
- 300 gr. Roggenmehl
- 100 gr. Weizenmehl
- 100 gr. Maismehl
- 200 ml. Öl
- 200 ml. Weißwein
- 1 Beutel Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 150 g. Leinsamen
- 150 gr. Sonnenblumenkerne
- 100 gr. Sesamsamen
- Alle notwendigen Zutaten: Roggen-, Mais- und Weizenmehl, Öl, Weißwein, Sonnenblumen-, Lein- und Sesamsamen, Salz, Pfeffer und Backpulver, in eine Schüssel geben und einen glatten Teig kneten (bei Bedarf noch lauwarmes Wasser hinzufügen). den Teig so weich wie möglich machen).
- Lassen Sie es etwa eine halbe Stunde lang an einem warmen Ort.
- Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen, mit einem Keksausstecher Scones ausstechen und in einer Form anrichten.
- Backen Sie die Scones im auf 200 °C vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten lang. Die Kerne werden roh verwendet. Fetten Sie das Backblech nicht ein, da die Scones bereits fettig genug sind. Ich verwende Backpapier.
Sie können jedes beliebige Mehl und die gewünschte Menge verwenden, das Gesamtgewicht aller Mehle beträgt 500g.
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